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Aromatica fu fondata dalla famiglia Sidoni all'inizio del 1937 per la produzione dello zafferano in Abruzzo, la regione maggiormente rinomata per questo prodotto.

Le linee di prodotti furono in seguito ampliate ed estese a condimenti, salse e piatti pronti disidratati.
La terza generazione della famiglia Sidoni ha ulteriormente sviluppato i prodotti passando ad una nuova linea di piatti pronti espressi da preparare anche in forno a microonde.
Lo zafferano e i piatti pronti espressi sono ora il core business dell'azienda, prima in Italia e all'avanguardia in questo nuovo settore.

Dispone oggi di un insediamento industriale all'avanguardia, situato a Carugate, nella provincia di milano, e di un laboratorio di ricerca avanzato.
Lo sviluppo di prodotti innovativi, orientati ad una alimentazione facile e veloce ma soprattutto sana e corretta, sono la missione dell'azienda. Innovazione e ricerca hanno permesso all'azienda di crescere costantemente e di raggiungere quote di mercato significative anche nel panorama internazionale.

Aromatica, l'azienda
Abbiamo sempre cercato di fare prodotti unici e con alto valore aggiunto. Qualità senza compromessi dal 1937.

- Mario Sidoni, CEO